小樽雪あかりの路へのメッセージ

小樽雪あかりの路へのメッセージ:街中にあかりが灯る幻想的な小樽の街が蘇る、待ちに待った雪あかりの路。人々の笑顔が見れる日を楽しみにしています。

DATA

所在地:小樽市稲穂2-19-14

電話:0134-33-1212 FAX:0134-31-2015

URL:https://yabuhan.co.jp/

メニューのご紹介

【群来蕎麦】 並粉1,507円 地物粉1,672円

2月、3月限定メニュー。
鰊(ニシン)が海藻に卵を産み、白子を放つと海が白くなる事を「群来(くき)」と呼びます。群来は数え切れないほどの鰊が来た知らせ。昔小樽は鰊で栄えた街ですが、昭和29年から55年間ピタッと鰊が途絶えてしまいました。幻の鰊が戻ってきた、群来が来た知らせを聞いた小樽の人達は、信じられないと涙を浮かべて喜びました。
「群来蕎麦」を今年もやります!!
若布の上に、海の白さはとろろで表現しています。数の子と蕎麦のミスマッチに思える食感は、食べてみた方にしか分からない、絶妙の美味しさです。

【かき揚げ】957円

こんもりとした圧倒的ボリュームの【かき揚げ】を サクッと割箸で割る快感!牛蒡、帆立、海老、玉葱、春菊のかき揚げです。あたたかい蕎麦、冷たい蕎麦と合わせてどうぞ。